陳正育 理事長

陳正育 營養師/理事長 簡歷

◆現職

• 社團法人中華健康暨急救教育推廣協會理事長

• 奕安營養諮詢機構院長

◆學歷

• 輔仁大學 餐旅管理研究所 碩士

◆經歷

• 公共衛生與長照：新北市政府衛生局長期照顧管理專員

•  臨床營養：奕安營養諮詢機構院長/主任營養師、台北慈濟綜合醫院營養師、花蓮慈濟綜合醫院營養師、桃園敏盛綜合醫院VIP健診中心營養師

• 餐旅教育：稻江科技暨管理學院餐旅管理學系講師、退輔會桃園職訓中心中餐暨烘焙職類食品衛生安全講師、中餐烹調技術士學、術科考試輔導老師

• 食品產業：聯華食品工業股份有限公司鮮食事業部品保工程師

• 學術與專業服務：社團法人中華健康暨急救教育推廣協會理事長、中華民國營養師公會全聯會會員代表、新北市營養師公會理事

• 國家考試與比賽評審:勞動部中餐技術士術科考試監評委員、台北市教育局國中技藝競賽評審、台北市高職在校生專業技能技術士檢定評審、新北市高職在校生專業技能技術士檢定評審、桃園市高職在校生專業技能技術士檢定評審

• 研究單位及機構:中央研究院化學所(穀類化學)研究助理、國立陽明大學生化研究所研究助理、國防醫學院生理研究學研究助理

◆專業證照

• 中華民國營養師證書 (91年國家醫事人員專技高考/衛福部)

• 華語導遊考試及格證書 (97年國家專技人員考試/考試院)

• 華語領隊考試及格證書 (98年國家專技人員考試/考試院)

• 中餐烹調乙、丙級考試衛生監評人員證書 (勞動部發展署技檢中心)

• 食農教育專業人員證書（農業部）

• 長照共同訓練課程(Level1)及格證書 (衛福部)

• 糖尿病共照網專業營養師證書 (新北市政府衛生局)

• 中餐烹調技術士丙級，註冊廚師執照 (勞動部/衛福部)

• HACCP、GHP、血液透析、呼吸治療專科營養師證書 (中華民國營養學會)

• 糖尿病衛教師（CDE）(中華民國糖尿病衛教學會)

• 體重管理營養師證書 (中華民國肥胖研究學會)

• 混成式急救訓練種子教師證書(財團法人厚生基金會/衛福部)

• 中級緊急救護技術員EMT-2證照（新北市政府消防局/衛福部）

• 國民體適能檢測員證書 (中華民國體育學會)

• 傳統民俗療法整復師證書 (中國傳統民俗療法協會)

• 高齡營養質地調整飲食專業人員證書(財團法人食品工業發展研究所/國民健康署)

• 高齡營養質地調整飲食種子師資證書(財團法人食品工業發展研究所/國民健康署)